Das Hauptsymptom der Atopie ist Pruritus. Betroffene Hunde lecken oder beißen sich die Pfoten und reiben sich gelegentlich auch an Wand, Boden oder anderen Gegenständen um dem Juckreiz Erleichterung zu verschaffen. Die Entzündung der Haut an den Beinen, Kopf, Achselhöhlen und Leistengegend verbunden mit Juckreiz ist ein wichtiges Symptom, um eine Diagnose zu stellen. Rezidivierende Ohrinfektionen werden auch oft durch Atopie verursacht.

Eine Veränderung der Fellfarbe durch andauerndes Lecken und beidseitige Augeninfektion wird bei einigen Patienten beobachtet. Je nach Dauer und Schweregrad der Erkrankung können die Läsionen zwischen Erythem, Hyperkeratose und Lichenifikation der Haut variieren. Niesen, tränende Augen und Asthma sind zusätzliche Symptome. Manchmal treten auch gastrointestinale Symptome auf.

Jeder Hund kann Atopie entwickeln, aber es gibt bestimmte Rassen, bei denen die Wahrscheinlichkeit größer ist. Solche Rassen sind: Französische Bulldogge, Golden Retriever, Labrador, Lhasa Apso, Boxer, West Highland White Terrier, Cairn Terrier, Jack Russell, Fox Terrier, Cocker Spaniel, Dalmatiner, Pudel, Englischer und Irish Setter und Chihuahua.